1.一种蓄冷式压缩制冷系统，其特征在于，包括电压缩制冷单元和蓄冷单元，所述电压缩制冷单元包括压缩机组件（1），所述压缩机组件（1）设有高压排气口、中压排气口和低压吸气口，所述高压排气口经高温溶液冷凝器（6）连接至第二节流部件（5）入口，所述中压排气口连接至所述低温风冷冷凝器（2）的制冷剂通道入口，低温风冷冷凝器（2）的制冷剂通道出口连接第一节流部件（3）入口，第一节流部件（3）出口与所述第二节流部件（5）出口汇合后经蒸发冷凝器（4）连接至压缩机组件（1）的低压吸气口， 所述蓄冷单元包括储存有吸收式制冷溶液的溶液储罐（8）和用于储存冷凝水的冷剂水储罐（7），溶液储罐（8）和冷剂水储罐（7）相连通；所述冷剂水储罐（7）的液面上方设有冷剂水水蒸发器（10）和蒸发冷凝器（4），冷剂水储罐（7）底部通过冷剂水循环泵（12）与冷剂水水蒸发器（10）上方的冷剂水喷淋器（15）连接，冷剂水水蒸发器（10）的盘管进口和出口分别连接用户侧冷冻水的回水管道和供水管道； 所述高温溶液冷凝器（6）设置在溶液储罐（8）内的溶液中，溶液液面上方设有溶液水换热器（11），溶液储罐（8）的底部通过溶液循环泵（13）与溶液水换热器（11）上方的溶液喷淋器（14）连通。 2.根据权利要求1所述一种蓄冷式压缩制冷系统，其特征在于，低温风冷冷凝器（2）的制冷剂通道出口分为两个支路，一支路连接所述第一节流部件（3）入口，另一支路连接第三节流部件（16）入口，所述第三节流部件（16）的出口经低温蒸发器（17）的制冷剂通道连接至压缩机组件（1）的低压吸气口。 3.根据权利要求1所述一种蓄冷式压缩制冷系统，其特征在于，所述压缩机组件（1）中包含一个或者两个压缩机。 4.根据权利要求3所述一种蓄冷式压缩制冷系统，其特征在于，所述压缩机（1）组件为一个压缩机时，还包括四通阀（9），压缩机的高压排气口与高温溶液冷凝器（6）的入口相连，高温溶液冷凝器（6）的出口与第二节流部件（5）入口相连，压缩机（1）的中压排气口与所述四通阀（9）的高压气体通道的入口相连，四通阀（9）的高压气体通道的出口与低温风冷冷凝器（2）的制冷剂通道的入口相连。 5.根据权利要求1所述一种蓄冷式压缩制冷系统，其特征在于，所述冷剂水储罐（7）上端敞口且设置在溶液储罐（8）内，并位于溶液液面上方。 6.根据权利要求1所述一种蓄冷式压缩制冷系统，其特征在于，所述冷剂水水蒸发器（10）制备温度为16-20℃的高温冷水。 7.根据权利要求2所述一种蓄冷式压缩制冷系统，其特征在于，所述低温蒸发器（17）制备温度为5-10℃的低温冷水。 8.根据权利要求1所述一种蓄冷式压缩制冷系统，其特征在于，所述溶液储罐（8）内的吸收式制冷溶液为溴化锂水溶液、氯化锂水溶液、氯化钙水溶液、氢氧化钠钠水溶液中的至少一种。