该研究属于畜牧科学与生产领域，项目成果主要涉及生物发酵态有机微量元素开发及产业化关键技术。项目先后受到了河南科技大学高级别项目培育基金(项目号：2015GJB027)、河南科技大学青年科学基金项目(项目号：2015QN039)和河南岐伯实业有限公司重点研发项目(项目号：4025-22010074)的资助。 微量元素是动物生长、发育、繁殖等过程中必需的营养素。日粮补充微量元素是满足动物生理需要的主要措施。长期以来，动物生产中主要添加无机微量元素，但无机微量元素存在生物学效价低、毒性大、排泄污染严重等问题。近些年，有机微量元素的研究与开发受到了广泛关注。然而，有机微量元素多为化工合成，其生产工艺复杂、条件苛刻、成本高、品质难保证、并缺乏科学的检测方法，从而导致在实际生产中，有机微量元素的应用推广并不理想。 微生物作为自然界最为丰富的生命体，能够将微量元素从无机态转化为有机态，这为利用微生物生产有机微量元素提供了可能。但，生产过程中存在以下难点：(1)绝大部分微生物对微量元素的吸收和转化多为限速过程，仅能满足自身需求，导致有机态微量元素难以大量合成；(2)高富集量生物有机微量元素需要在高浓度的微量元素环境下合成，但高浓度微量元素对绝大部分微生物具有抑制和杀灭作用；(3)相较于低浓度环境，即便对高浓度微量元素具有耐受性的菌株，其在高浓度环境下生长繁殖缓慢，合成有机微量元素的效率低下。基于以上难题，以项目负责人何万领为首的技术团队利用现代微生物培养技术，通过从自然界中进行耐受性菌株筛选、耐受性驯化、富集能力筛选等技术，先后筛选出对铁、铜、锌、锰、硒等单一元素及复合元素具有高耐受性和高富集性的菌株16株。为适应工业化生产、降低成本、节能减排，项目组开发了基于工农业副产物或废弃物为主要营养基质的发酵体系，并通过培养基改造、参数控制及评价指标规范等，先后建立了固态发酵和液态发酵生产有机微量元素的工艺10套。开发出生物发酵态铁、铜、锌、锰等单一和复合有机微量元素9个，其微量元素富集量最高达190～200g/kg，其中有机微量元素含量高达12～13％。 项目产品在蛋鸡养殖中应用，有效降低了肠道应激和疾病发生率，减少了微量元素排泄量，大大提高了蛋鸡生产效率，并改善了鸡蛋品质。推广区域内蛋鸡产蛋高峰期延长至55-60周，95％以上高峰期可维持12-24周，产蛋全期死淘率低于1.5％，料蛋比低至2.0～2.02：1，产蛋后期(65周后)破蛋率低于0.35％，实现了蛋鸡养殖业高产、稳产、环保、高效的目的。通过“公司+专业合作社+养殖户”模式，在全国发展专业合作社105个，覆盖养殖户12000多家，培养技术骨干300余人。近三年累计向社会销售生物有机微量元素添加剂5000吨，养殖蛋鸡1500万只，实现销售收入8.16亿元，纯利润1.31亿元，带动16000余户农民脱贫致富。该项目实施以来，获得授权国家发明专利10余项，出版专著3部，发表论文20余篇，其中SCI收录论文6篇，EI收录论文1篇，中文核心期刊论文17篇，学术会议论文2篇。